Välkommen till din nya min vinkällare. Läs och bli inspirerad i mat och dryck för olika tillfällen.

 

Vardagsmat

På något sätt är det enklare att laga på helgen. Du har mer tid och oftast får du gäster som gör dig upprymd kring middagsmenyn. Men vardagen är svårare. Hårt slit på jobbet, fläng kring matköp, ärenden och saker som ska fixas gör att energin sinar för att laga god mat som inte är halvfabrikat.

Läs om tips för vardagen.

 

Middag i helgen

Till helgen är det fest eller i alla fall samkväm med vänner, god mat och dryck. Att kombinera rätterna är alltid roligt om även svårt för den som har höga ambitioner. Dryck, och då inte bara vin utan även öl eller alkoholfritt förhöjer smakupplevelsen. Här gäller det att läsa på för att få samklang i kombinationen mat och dricka.

Vad ska du bjuda på i helgen?